Asli Pieprz cayenne mielony, dyspenser 50g - Asli

Pieprz cayenne to znana na całym świecie, ostra przyprawa o nieco mylącej nazwie; powstaje bowiem nie z ziaren pieprzu, a z suszonych, drobno zmielonych papryczek chili z gatunku Capsicum annuum. Wyróżnia się siarczyście pikantnym, skoncentrowanym smakiem o nieco ziemistym aromacie, pozbawionym typowej dla papryk owocowości. Ze względu na jego intensywność, pieprz cayenne stosujemy zazwyczaj w umiarkowanych ilościach. Już szczypta przyprawy wystarczy, aby wyostrzyć i podkreślić smak przygotowywanej potrawy.

Papryka kajeńska w proszku to wspaniały dodatek smakowy o wszechstronnym zastosowaniu, odpowiedni do dań gotowanych, smażonych, pieczonych oraz z grilla - wszędzie tam, gdzie brakuje nam tej charakterystycznej, pikantnej nuty. Przyprawa świetnie komponuje się z wszelkiego rodzaju mięsami, ale stanowi też cenny dodatek do dań jarskich, w szczególności zup i duszonek. Nie może zabraknąć jej w specjałach, takich jak ogniste chili con carne czy indyjskie curry vindaloo. Co ciekawe, w Meksyku pieprz cayenne dodawany jest nawet do gorącej czekolady!

Przyprawa w wygodnym dyspenserze!

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Indie