Bali Kitchen Słodki sojowy Ketjap Manis 200ml - Bali Kitchen uniwersalny

Ketjap manis - indonezyjski słodki sos sojowy. Powstaje poprzez połączenie cukru palmowego, sosu sojowego oraz przypraw.

Bez takich dodatków jak sos sojowy wiele potraw chiński i japońskich wydaje się być niedokończone. To samo dotyczy sosu ketjap manis oraz Indonezji. To element, który nadaje całości oryginalnego smaku i spaja ze sobą wszystkie składniki. Na pierwszy rzut oka ten indonezyjski sos nie różni się zbytnio od sosów sojowych, których używamy na co dzień, ale zaraz po odkręceniu butelki przekonamy się, że to zupełnie coś nowego.

Sos ketjap manis ma gęstszą konsystencję niż tradycyjne sosy sojowe i może wyglądać prawie jak syrop. W smaku też jest niewiele podobieństwa. O ile w powszechnie używanych sosach sojowych wyraźnie czuć słony posmak, to w tym przypadku na pierwsze miejsce przebija się smak słodki, który zawdzięczamy dodatkowi cukru palmowego.

Ketjap manis może być samodzielną marynatą lub znakomitym składnikiem bardziej złożonych dodatków do mięsa. Ten Indonezyjski sos pomoże wam doprawić zupę. Smakuje też wyśmienicie z makaronami lub ryżem.

Kraj pochodzenia: Indonezja