Browin Drożdże Winiarskie Tokay 20ml

Drożdże Winiarskie Tokay 20ml

✔️Szlachetne drożdże - idealne do win białych.

✔️Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rabarbaru, śliwek renklod, białych porzeczek.

✔️Tokay to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zawieszonych w płynie ochronnym.

✔️Drożdże te zapewniają szybką i stabilną fermentację w szerokim zakresie temperatur, dobre odfermentowanie cukrów, trwałą barwę wina i atrakcyjny, miodowy bukiet.

Istotne cechy:

✔️drożdże w płynie

✔️opakowanie 20 ml na 5-25 L

✔️temperatura fermentacji: 18-30°C

✔️alkohol: do 14%

✔️pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita

Sposób użycia

⚙️Drożdże w płynie należy wstępne namnożyć, czyli przygotować szczepionkę drożdży - tak zwaną matkę drożdżową.

⚙️Do butelki o pojemności 1 L wlej 150 ml soku lub włóż 200 g rozdrobnionych owoców, 300 ml wody i dodaj 2 łyżeczki cukru.

⚙️Butelkę zakryj czopem z waty i pasteryzuj przez 30 min.

⚙️Po wystudzeniu do butelki wlej zawartość wstrząśniętej uprzednio torebeczki drożdży.

⚙️Całość pozostaw na 1-2 doby w temp. 22-26°C, po czym wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina (5-25 L).

UWAGA: we wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży zachowaj sterylne warunki - szczególną uwagę zwróć na czystość naczynia, w którym będziesz namnażać drożdże.

Składniki: brzeczka słodowa, kultura drożdży winiarskich Saccharomyces cerevisiae, sole mineralne.