PAPUA NOWA GWINEA - CHUAVE

Kawa ziarnista

Kawa speciality ziarnista, 100% Arabica

Kawa z regionu Chuave to 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. pow. 1700m. n.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach.

Informacje:

• Data palenia: Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę. Maksymalnie 2 tygodnie od daty palenia.
• Kraj: Papua Nowa Gwinea
• Region: Chuave
• Skład: 100% Arabica
• Odmiana: Arusha, Bourbon
• Wysokość: 1700 m n.p.m.
• Obróbka: mokra, suszona na słońcu
• Stopień wypalenia: średni
• Sensoryka: Mandarynki, Pomarańcza, Krówka

W Blue Drop Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Ekspres ciśnieniowy
• Kawiarka
• French Press
• Ekspres przelewowy

Kawa ziarnista z regionu Chuave – jest delikatnym i jednocześnie jaskrawym przedstawicielem kawy z Papui. Kawa ta ma naturalny zapach mandarynek i mlecznej czekolady, pierwsze odczucia po spróbowaniu to słodko-kwaśna pomarańcza, którą na koniec zamyka karmelowa nuta. Tak zwany „after taste” zostawia przyjemną słodycz. Odpowiedni sposób wypalenia pozwala cieszyć się tymi pysznymi nutami zarówno w «czarnej» jak i w «białej» kawie.

Blue Drop to mikro-palarnia kawy, to zespół ludzi ją tworzący, to idea, to ciągła podróż, zabawa ale i odpowiedzialność. Każdy z nas rozpoczął tę przygodę zupełnie inaczej – szczęśliwie możemy ją kontynuować dalej i powiązać pasję z pracą. Przywiązujemy bardzo dużą wagę do jakości, a kawa nie jest dla nas tylko anonimowym produktem. Wiemy skąd pochodzi, jak jest uprawiana, kto ją uprawia, a sporą część dostawców osobiście odwiedziliśmy na ich plantacjach i mamy z nimi stały kontakt.

Oprócz jakości i dbania o każdy szczegół, ważna jest dla nas również Radość jaka naszym zdaniem płynie z picia kawy. Razem z Wami chcemy przeżyć niejedną kawową przygodę.