Tipson - siostrzana marka Basilur.

Mamy zaszczyt przedstawić Państwu markę wywodzącą się bezpośrednio z cieszącej się światowym uznaniem i uhonorowanej licznymi nagrodami marki Basilur.

Trzeba podkreślić, że podobnie jak Basilur, Tipson to nie rynkowy gigant nastawiony na masową produkcję dla masowego odbiorcy. To niewielkie przedsiębiorstwo, które może sobie pozwolić na staranny, perfekcyjny proces produkcji, w którym łączy się troskę o każdy walor produktu i każdy szczegół opakowania.

Tipson z powodzeniem łączy 5000-letnią herbacianą tradycję z innowacyjnymi rozwiązaniami i nowoczesnym podejściem do zdrowego stylu życia.

Zapraszamy do świata cejlońskich herbat premium we współczesnej odsłonie.

TIPSON EARL GREY w kartoniku 85 g

Czarna herbata cejlońska z olejkiem bergamotowym.

Odwieczny klasyk o wspaniałym, cytrusowym aromacie. Idealny do picia o każdej porze.

Jaka jest legenda powstania Earl Greya?

Nazwa Earl Grey pochodzi od nazwiska premiera wielkiej Brytanii, Earla Charlesa Greya, który podobno otrzymał tę niezwykłą herbatę jako podarunek dyplomatyczny.

Prezent miał być nagrodą od władcy za heroiczny czyn. Według legendy Hrabia Grey podczas rejsu statkiem skoczył bez wahania w morskie fale, aby uratować tonącego młodzieńca. Ów młody człowiek okazał się synem chińskiego mandaryna. W nagrodę mandaryn przekazał hrabiemu pilnie strzeżony sekret – herbatę o niezwykłych właściwościach.

Nr katalogowy: 80098

EAN13: 4792252931305

Masa netto: 85 g

Kraj pochodzenia: Sri Lanka

Wymiary opakowania: 8,5 x 5 x 14 cm

Międzynarodowe oznaczenie klasy jakości herbaty: FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) - zawiera grubsze liście z dodatkiem pączków (Tips).

Właściwości czarnej herbaty:

1. Zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca.

2. Pomaga ustabilizować ciśnienie.

3. Zmniejsza poziom złego cholesterolu.

4. Chroni przed cukrzycą.

5. Działa pobudzająco - podnosi poziom energii i zwiększa koncentrację.

6. Hamuje rozwój bakterii w układzie pokarmowym i pobudza go do wydzielania soków trawiennych.

7. Dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą.

8. Zawarte w czarnej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziałają zakrzepom krwi.

9. Podczas długiego parzenia wydzielane są garbniki, które zmniejszają ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje raka. Kosztem tego herbata traci swój smak i staje się bardziej gorzka.

W herbacie można znaleźć wszystko, co powinien zawierać dobry napar.

Kofeinę, taniny, antyoksydanty. Wyjątkowe połączenie tych składników sprawia, że jest ona warta uwagi. Jej regularne picie zaleca się wszystkim tym, którzy dbają o swoje zdrowie i samopoczucie.

Certyfikat Lwa Cejlońskiego - co oznacza?

Cejloński lew to logo, które jest własnością Sri Lanka Tea Board i zostało zarejestrowane w 75 krajach na całym świecie.

Nie jest to logo, które może być używane ot tak.

Istnieją ścisłe wytyczne dot. jego użycia na opakowaniach.

Kiedy symbol lwa może zostać umieszczony na opakowaniu herbaty?

Po pierwsze: opakowanie musi zawierać 100% herbaty cejlońskiej

Po drugie: herbata musi zostać zapakowana i zaplombowana na Sri Lance

Po trzecie: muszą zostać spełnione normy jakości ustalone przez Sri Lanka Tea Board

Ten niepozorny lwi wizerunek jest gwarantem autentyczności herbaty – znajdując go na produkcie, można być pewnym, że nie kupuje się kota w worku, a oryginalną herbatę z Cejlonu, która została spakowana na miejscu i nie była w żaden sposób modyfikowana przez importera.

Nasze herbaty zarejestrowane są pod numerem TC/E/PR/1513/1143 który jest też nadrukowany na każdym eksportowanym produkcie.

W herbatach Basilur Tea można go znaleźć zaraz przy indeksie produktu, który jest wytłoczony bezpośrednio na opakowaniu.

Bureau Veritas - Food Safety System Certification FSSC 22000 potwierdza zgodność produktów ze standardem ISO 22000. Podczas produkcji są one poddawane analizie zagrożeń oraz sprawdzane są krytyczne produkty kontroli (HACCP). Mówiąc prościej, jest to proces, który ma zapewnić, aby produkowana żywność spełniała wszystkie zdrowotne wymagania. System HACCP ma za zadanie stwierdzić, czy podczas produkcji mogą wystąpić zagrożenia biologiczne, chemiczne i fizyczne.

Sri Lanka – jedyny producent herbaty Ozone Friendly

Pod wpływem ostrzeżeń naukowców, w 1987 roku w Montrealu podpisano międzynarodowe porozumienie dotyczące ochrony warstwy ozonowej, tak zwany protokół montrealski. Zgodnie z protokołem użycie bromku metylu w produkcji herbaty na Sri Lance stopniowo zmniejszano, a następnie całkowicie zlikwidowano.

Dzięki tak szybkiemu i skutecznemu działaniu Sri Lanka została uznana za lidera w dziedzinie ochrony warstwy ozonowej, otrzymując w 2007 r. nagrodę Montreal Implementers Award.

Wszystkie herbaty uprawiane na Sri Lance są w 100% Ozone friendly. Warto zaznaczyć, że takim osiągnięciem nie może pochwalić się żaden innych kraj produkujący herbatę.

Herbaty cejlońskie są opatrzone nowym logo Ozone Friendly Pure Ceylon Tea, potwierdzającym, że została ona wyprodukowana bez użycia jakichkolwiek substancji niszczących warstwę ozonową.

Certyfikacja Ozone Friendly: OZ/A-E/BT/00031

Pamiętaj, by przy wyborze kierować się certyfikatami – różnica w jakości może być bardzo duża, a małe logo jest zapewnieniem wysokogatunkowego suszu.

Sposób parzenia:

Łyżeczkę herbaty zalać gorącą wodą o temperaturze 95°C. Czas parzenia powinien wynosić od 3 do 5 minut.

Można parzyć na dwa sposoby:

- Przy parzeniu krótkim - do 3 minut, napar będzie mocno orzeźwiający i pobudzający.

- Przy parzeniu dłuższym - do 5 minut, napar będzie zawierał mniej kofeiny, a jego działanie będzie relaksujące.

Zbyt długie parzenie powoduje cierpkość w smaku naparu, nie sprawia natomiast, że będzie zawierał więcej kofeiny i pobudzał bardziej. Przeciwnie - wytwarzające się z każdą kolejną minutą garbniki, nadające gorzki smak, neutralizują działanie teiny.

Liście czarnej herbaty nadają się wyłącznie do jednokrotnego zaparzenia.

Sposób przygotowania na zimno (cold brew):

Metoda parzenia na zimno to świetna alternatywa dla tradycyjnego przygotowywania herbat. Napar uzyskany tym sposobem, oprócz tego, że będzie delikatniejszy, może zaskoczyć wachlarzem zupełnie innych smaków.

Jak to zrobić?

• Dwie-trzy łyżeczki herbaty wsypujemy do dzbanka i zalewamy zimną wodą, po czym odkładamy do lodówki lub w inne chłodne miejsce.
• Możemy także przygotować napar cold brew w łatwiejszy sposób: odkręcamy butelkę wody, do środka wkładamy papierowy filtr z suszem herbacianym, zakręcamy i odkładamy do lodówki.
• Herbata powinna pozostać w lodówce od 2 do 6 godzin. W ten sposób przygotujemy orzeźwiający napój na wynos, który będzie znacznie zdrowszy od napojów typu ice tea ze sklepowych półek.

Dlaczego warto parzyć tą metodą?

• Przy zalewaniu herbaty zimną wodą otrzymujemy napar znacznie delikatniejszy, w którym nie czuć nadmiernej goryczy – pod wpływem zimnej wody większość garbników, odpowiadających za gorzki smak, zostaje w liściach, a na pierwszy plan wysuwają się gamy kwiatowe czy owocowe.
• Ten sposób parzenia sprawia również, że napar ma mniejszą zawartość kofeiny, czyli herbacianej teiny i katechin.